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Die Sorte 'Hugin' stammt aus Schweden und ist gut frosthart und sehr ertragreich. Die Früchte sind etwas kleiner als bei der Sorte 'Aron' und sie enthalten weniger Gerbstoffe. Die Apfelbeere ist reich an Vitaminen, vor allem der hohe Vitamin C-Gehalt ist hervorzuheben. Die Beeren eignen sich gut zur Herstellung von Marmeladen, Säften und Smoothies oder zum Naschen zwischendurch. Der etwa 1,50 m hoch wachsende Strauch besticht zudem im Mai mit zahlreichen weißen Blütendolden und mit einer prächtigen roten Herbstfärbung.
| Blattform | elliptisch |
| Blattfarbe | rötlich-brauner Blattaustrieb, später grün, karminrote-orangerote Herbstfärbung |
| Blüte | weißblühende Dolden (Mai) |
| Frucht (Erntezeit) | blau-schwarze, erbsengroße Früchte (ab September) |
| Geschmack | weniger herb, süß-säuerlich |
| Wuchsform | mehrtriebiger, kompakter Strauch |
| Wuchshöhe | 100-150 cm |
| Wuchsbreite | 80-150 cm |
| Standortanspruch | sonnig - halbschattig |
| Bodenansprüche | durchlässig, humos, frisch |
| Verwendung | Obstgehölz, Zierstrauch, Topfpflanze, Bienenweide |
| Besondere Merkmale | rote Blattfärbung im Herbst, sehr frosthart, die Beeren enthalten weniger Gerbstoffe als andere Sorten, für Marmeladen, Säfte, Smoothies etc. |
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